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非逛不可化石植物氣孔與碳同位素的分析及應用比較

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內容簡介: 博客來書店博客來 本書以研究化石植物表皮構造(角質層構造)為主,重點論述化石植物氣孔參數與碳同位素分析及其在地質學、生物學和環境變化方面的應用。全書由9章組成,主要包括植物化石氣孔研究的目的及意義、植物化石氣孔參數研究內容、化石植物的碳同位素組成與分析、樣品的采集處理與分析、新近紀化石葉片的古大氣信號、現生和化石銀杏葉片特征與古環境恢復、蘭州-民和盆地古近紀植物葉片與環境變化、雲南保山-騰沖盆地新近紀植物葉片與環境變化,以及中國中、新生代植物化石葉片氣孔參數、碳同位素組成及古環境意義,反映了當前古植物學、植物生理學與有機地球化學交叉滲透和相互結合的最新進展。

本書可供地質學、生物學、環境科學、古生物學與地層學、沉積學、地球化學以及相關專業的本科生、研究生、高校教師、科研工作者及生產人員使用和參考。 博客來網路書店博客來網路書局

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  • 出版社:科學出版社
  • 出版日期:2009/01/01
  • 語言:簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

巧克力標示新制 最快106年7月上路

(中央社記者陳偉婷台北29日電)衛生福利部食品藥物管理署今天預告巧克力標示規定草案,總可可固形物含量至少35%、可可脂至少18%才能標黑巧克力,且若用植物油取代可可脂也要標示,新制最快明年7月上路。

食藥署食品組副組長許朝凱今天表示,市面上巧克力售價和品質起伏很大,有些可能以植物油取代可可脂,為保障消費者權益,訂定巧克力標示規範,規範範圍為黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力等塊狀、不含餡的巧克力。

依草案規定,以可可脂混合可可粉、可可膏為原料,且總可可固形物含量至少35%、可可脂至少18%、非脂可可固形物至少14%者,品名應標示為黑巧克力或巧克力。

以可可脂及奶粉為原料,且其可可脂含量至少20%、牛乳固形物至少14%者,品名應標示為白巧克力或巧克力;以可可脂及乳粉混合可可粉、可可膏為原料,總可可固形物含量至少25%、非脂可可固形物2.5%、牛乳固形物至少12%者,品名應標示為牛奶巧克力或巧克力。

許朝凱說,另一個規範重點是有些廠商會用植物油取代可可脂,標示草案規定,添加植物油取代可可脂未超過5%者,不論添加量皆應於品名附近標示「可可脂中添加植物油」或等同字義;若添加量超過產品總重量5%者,則應於品名前加標示「代可可脂」字樣。

標示草案除規範包裝巧克力外,具營業登記的散裝巧克力販賣業者也應於販售的場所依規定標示。包裝巧克力標示的字體長度及寬度不得小於0.2公分;散裝巧克力得以卡片、標記(標籤)或標示牌(板)等型式標示,以標記(標籤)標示者,其字體長度及寬度各不得小於0.2,以其他標示型式者,各不得小於2公分。

許朝凱說,預告後經60天評論期,應可於3月29日公告,預計明年7月1日正式上路。1050129

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/巧克力標示新制-最快106年7月上路-033711960.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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